Eten bij een Marokkaanse familie.

Iedere dag wordt er veel tijd en aandacht aan het eten besteed.

Wij vrouwen zitten op kleine krukjes rondom de ronde tafel. Er staan veel verse groenten en fruit iedere dag op tafel. De heer des huizes zit apart aan een rechte tafel met daarbij de sofa (schuin achter ons). Het is een hele vriendelijke man, die iedere keer z'n hand omhoog steekt wanneer hij me ziet maar weinig zegt (volgens z'n vrouw Aisha is hij doof).


Volgens Marokkaanse traditie is het de gewoonte om allen van een heel groot bord te eten waar ieder z'n deel van neemt totdat je genoeg hebt. 
Dat heb ik alleen bij aankomst meegemaakt, misschien deze week wel weer.


Een dag ziet er als volgt uit;
Eerst 's morgens een petit dejeuner, rond 13.00 uur lunch (heel uitgebreid), rond 19.00 uur koffie met veel warme melk en suiker en iets zoets erbij. Het laatste maal wordt om ongeveer 10 uur genuttigd (soms gebakken omelet met brood, spaghetti enz.).